Odkryłam ten napój będąc w tureckiej jadłodajni. Wspaniale orzeźwia,
doskonale gasi pragnienie i jest bardzo prosty w przygotowaniu.
Jest to jogurt wymieszany z wodą, z odrobiną soli. Można również
dodać kilka listków świeżej mięty.
Ayran :
jogurt naturalny 200 ml
zimna woda 200 ml (może być gazowana)
szczypta soli
świeża mięta (opcjonalnie)
Mocno schłodzony jogurt wlewamy do szklanki i dolewamy
zimnej wody oraz dodajemy soli. Mieszamy energicznie
do połączenia się płynów. Można dolać więcej wody aby uzyskać
bardziej rzadki napój ale to już w zależności od naszych upodobań
i pragnienia. Na koniec dodajemy listki mięty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz