Jogurtowe ciasto z wiśniami

Dopóki trwa sezon na wiśnie, robię moim dzieciom pyszne i pachnące ciasta. Korzystam
tym razem z Tego przepisu :

Jogurtowe ciasto z wiśniami :

Składniki:
3 jajka 
1 szkl. jogurtu naturalnego
3 szkl. mąki
1 i 3/4 szkl. cukru
1/2 szkl. oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
ok. 2 szkl. wiśni

Wypestkowane wiśnie posypać 2 łyżkami mąki i podrzucać w misce ,
aż wszystkie pokryją się mąką. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym.
Dodać jogurt , olej i dobrze wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę wymieszaną
z proszkiem do pieczenia (ciasto powinno mieć konsystencję podobną do ciasta
na muffiny). Wsypać wiśnie i ostrożnie wymieszać. Wyłożyć do nasmarowanej
tłuszczem lub wyścielonej pergaminem blachy (u mnie 20x30 cm).
Piec w temp. 200 st.C. przez 30-40 minut (sprawdzić patyczkiem).
Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Niestety,ciasto nie dopiekło się...Mój piekarnik jest nowy,jeszcze nie mam
doświadczenia z termoobiegiem.Wierzch i spód ciasta śliczny,w środku klucha.
Całe szczęście,uwielbiam zakalce!